Bolu Gulung Meranti

Resep Asli Hadi Tuwendi
modified By Vita NCC

Bahan:
6 butir kuning telur
5 telur
125 gr gula pasir
10 gr emulsifier
20 gr susu bubuk
100 gr terigu
1 gr Baking powder
1 sdm air

Cairkan :
100 gr mentega
25 gr butter
1 sdm rhum bakar / vanilla flavour

Cara membuat :
Bila menggunakan mixer besar(Kenwood,signora,etc)
1.Kocok semua bahan sampai mengembang
2.Lalu masukkan campuran mentega cair
3.Tuang diloyang 28x28 atau 30x30
4.Oven dengan suhu 180C


Bila menggunakan hand mixer:
1.Kocok telur dan gula,emulsifier sampai mengembang.
2.Masukkan air.
3.Tambahkan campuran terigu BP dan susu bubuk.
4.Masukkan mentega cair
5.Tuang diloyang 28x28 atau 30x30
6.Oven dengan suhu 180C